Mi?rcoles, 11 de noviembre de 2009


Ingredientes: 1 barra de pan (250gr)
                    1 cebolla
                    1 cabeza de ajos
                    Costilleja de cerdo,al gusto
                    1/2 vaso de aceite de oliva


Preparación:Mojamos la barra de pan con agua y escurrimos para quitar el exceso de liquido,dejamos reposar.Por otro lado freimos la cabeza de ajos,sin pelar y la costilleja sazonada.Pasamos la cebolla por la batidora y la mezclamos con el pan.Freimos esta mezcla en el aceite donde hemos frito la costilleja y los ajos sin dejar de remover hasta que esté doradito.
Publicado por malimax2 @ 12:22  | Carnes
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